【失落】山东豪士蛋糕食物抽检不合格！菌落总数超越规范值
时间: 2025-02-16 16:31:04 | 作者: 精细筛分
上海市商场监督管理局发布了2024年第38期省级食物安全抽检信息，其间，山东豪士食物有限公司的产品“匠匠一派”原味软蛋糕位列名单中，抽检信息中显现，该产品存在菌落总数超支的问题。
《快消品》了解到，本次抽检依据《中华人民共和国食物安全法》《上海市食物安全法令》等规则发布有关信息，信息触及7大类食物，包含：淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、食糖、食用油、油脂及其制品和蔬菜制品。抽检样品合计1214批次，其间合格1206批次、不合格8批次。
对上述抽检中发现的不合格产品，市商场监督管理局已要求相关区商场监督管理局及时对不合格食物及其生产经营者做出具体的查询处理，依法查处违反法律规则的行为，进一步催促经营者实行法定责任，并将相关状况记入食物生产经营者食物安全信誉档案。
依据工商材料，山东豪士食物有限公司成立于2020年，坐落山东省聊城市，注册资本1000万元。该公司有两名自然人股东，其间，冯雪敏持股70%，刘印波持股30%。据《快消品》了解，菌落总数是指示性微生物目标，首要用来点评食物清洁度。食物的菌落总数严峻超支，可能会损坏食物的营养成分，加快食物的糜烂蜕变，使食物失掉食用价值。
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